Virtinukai su grybais

1 ½ stiklinės miltų
1 ½  šaukšto aliejaus
½  stiklinės verdančio vandens

džiovintų grybų

1 svogūnas

Grybus per naktį išmirkyti. Palikti nusivarvėti.

Paruošti tešlą. Į miltus supilti aliejų, pamaišyti ir viską užpilti verdančiu vandeniu, tada pamaišyti šaukštu. Palikti atvėsti.

Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti. Kai svogūnas suminkštės, sudėti supjaustytus grybus.

Pica su mocarela ir špinatais

1 didelis pomidoras (arba keli vyšniniai pomidoriukai)

1 v.š. pesto padažo

keletas juodų alyvuogių

150 g mocarelos

120 g  šaldytų špinatų

sauja tarkuoto fermentinio sūrio

raudonėlio

Picos padui:

~ 160 g miltų
100 g vandens
1  šaukštas aliejaus
10 g mielių
žiupsnelis druskos
žiupsnelis cukraus