Apverstas karamelinis bananų pyragas

Pagrindui

50 g sviesto
150 g rudojo cukraus
2 sunokę bananai

Tešlai

2 sunokę bananai

75 g sviesto
200 g cukraus
2 kiaušiniai
1 a. š. vanilės ekstrakto ar vanilinio cukraus
½ puodelio grietinės
240 g miltų
1 a. š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos

Pagrindui 2 bananus supjaustyti išilgai plonomis riekelėmis. 50 g kambario temperatūros sviesto išplakti su ruduoju cukrumi iki purumo. Gauta mase ištepti kepimo formos dugną ir sieneles, išdėlioti supjaustytus bananus.

Bananiniai blynai

2 gerai prinokę bananai

~ 100 g  miltų

1 kiaušinis
1 v. š. cukraus

100 ml pieno
žiupsnelis druskos
cinamono

vanilinio cukraus

aliejaus kepimui

Bananus sutrinti šakute, įdėti žiupsnelį cinamo ir vanilinio cukraus. Kiaušinį išplakti, supilti pieną, miltus, cukrų ir druską, gerai išmaišyti. Supilti gerai sutrintus bananus ir atsargiai išmaišyti. Kepti įkaitintoje keptuvėje.

Marmurinis keksas su bananais

80 g minkšto kambario temperatūros sviesto
200 g cukraus
2 dideli kiaušiniai
1 a. š. vanilės ekstrakto
3 labai sunokę bananai
250 g miltų
1 a. š. kepimo miltelių
1 a. š. sodos
½ a. š. druskos
220 g grietinės
3 v. š. persijotos kakavos

Bananus gerai sutrinti šakute, kad liktų kuo mažiau gumuliukų. Sviestą supjaustyti kubeliais, sudėti cukrų ir išplakti iki purios baltos masės. Po vieną įmaišyti kiaušinius, po kiekvieno plakti dar maždaug minutę. Įmaišyti vanilę ir sutrintus bananus.

Obuolių ir bananų pyragas

2 bananai

2 obuoliai

60 g sviesto

2 kiaušiniai

100 g cukraus

120 g miltų

3 v.š. grietinės

1/3 citrinos sultys

žiupsnelis cinamono

Obuolius supjaustyti smulkiais kubeliais, bananus plonais griežinėliais. Ant obuolių išspausti citrinos sultis ir užberti cinamoną.