250 g tagliatelle makaronų
1 skardinė (200 g) konservuoto tuno
1 svogūnas
sauja žalių alyvuogių
pusės citrinos sulčių
100 ml grietinėlės
alyvuogių aliejaus kepimui
Išvirti makaronus „al dente“.
Per tą laiką kol verda paruošti padažą. Alyvuogių aliejuje pakepinti smulkiai supjaustytą svogūną. Kai svogūnas apkeps, t.y. taps minkštas ir beveik skaidrios spalvos, sudėti nusunktą tuną. Taip pat sudėti griežinėliais supjaustytas alyvuoges, išspausti citrinos sultis. Supilti grietinėlę ir išmaišyti. Palaikyti ant ugnies tik kol padažas taps šiltas.
Paruoštą padažą pilti ant išvirtų makaronų ir patiekti
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą